Ежевика принадлежит к семейству Розовых, роду Малины. Представлена кустарником с многолетними корневищами, достигающим в высоту до 3 метров.
Наиболее распространенными сортами ежевики являются Эльдорадо, Тейлор, Эри, Техас, Изобильная, Янгберри, Тайберри. Цветение происходит в июне.
Ежевика является совершенно неприхотливым по отношению к почвам растением, но лучший урожай принесет при произрастании на суглинках с хорошим дренажем.
Сажать растение рекомендуется на солнечном месте, защищенном от ветра. Начинать сажать ежевику предпочтительнее в весеннее время. Для этого понадобятся посадочные ямы 40Х40Х40 см. В посадочную яму необходимо внести суперфосфат (100г), перепревший навоз (5 кг), калийные удобрения (50г) и перемешать с почвой из ямы. При этом корни растения рекомендуется засыпать обычной почвой, тогда как почвенную смесь размещать сверху.
Саженцы ежевики следует размещать на метровом расстоянии друг от друга, расстояние в междурядье должно составлять около 2 метров. В летнее время молодые кустики следует подвязать к шпалере.
Для получения хорошего урожая необходимо производить подкормку растения. Осторожнее следует быть с азотными удобрениями, поскольку их переизбыток может привести к заболеванию растения.
Ранней весной рекомендуется осуществить мульчирование при помощи компоста или перепревшего навоза пяти-сантиметровым слоем. Полезной считается подкормка ежевики в первый летний месяц жидкими удобрениями — настоем коровняка или куриного помета.
Необходимым мероприятием является пинцировка, то есть на первом году жизни необходимо верхушку растения обрезать примерно на семь сантиметров, боковые же побеги надо укоротить на 40 см. Такая процедура поможет сформировать красивый куст и не дать боковым побегам разрастись в длину.
Собрав урожай, отплодоносившие стебли стоит срезать у основания, поскольку в следующем году на этом месте должны появиться молодые побеги.
На зиму кустики ежевики необходимо уложить на землю, засыпав основание кустов листьями или торфом, а затем и снегом.