Лук-порей

Лук-порей принадлежит к семейству Луковых. Цветение наблюдается в период с июня по июль, плодоношение — с августа по сентябрь. Наиболее популярными сортами являются Сизокрыл и Карантанский.

Под посадку лука-порея стоит отводить плодородные, увлажненные почвы. Если почва кислая, в нее следует добавить известь. Под посадку в почву следует внести нитрофоску (две ст.л), компост (одно ведро), мочевину (1 чайную ложку).

Хорошими предшественниками являются капуста, бобовые, картофель. Крайне не рекомендуется выращивание лука-порея на местах, где ранее произрастал лук, иначе растение может подвергнуться атаке таких вредителей, как нематода и красная корневая гниль.

Размножение лука-порея производиться семенами. Для северных и центральных районов больше подходит рассадный метод размножения, тогда как для южных — безрассадный.

В случае рассадного метода семена предварительно следует подвергнуть обработке стимулятором роста или соком алоэ. Возможно просто замочить семена в воде на сутки. В середине марта семена нужно высадить в ящички. В начале следует придерживаться 20-градусной температуры, затем понизить ее до 15-градусной отметки. Спустя примерно 50 дней рассада должна быть готова к посадке в грунт. В середине мая производиться перекопка и создание 10-сантиметровой бороздки, на дно которой высаживается рассада. Сеянцы порея хорошо переносят пересадку. Единственное, нельзя давать пересохнуть корешкам. Поэтому корешки растения обмакиваются в болтушку из глины и после посадки поливаются. После посадки необходимо произвести окучивание и мульчирование толстым слоем измельченной соломы или торфа.

При уходе за луком-пореем внимание нужно уделять очистке от сорняков, рыхлению и подкормке. Необходимо осуществлять регулярное рыхление междурядья. Полив растения следует производить каждые пять дней, используя на 1 м² до 10 литров воды. На третью неделю жизни необходимо произвести подкормку растения раствором коровняка, а спустя 15 дней — суперфосфатом (15г), мочевиной (20г), калием (15г), разведенных в 10 л воды. В середине июля производиться подкормка калийными и фосфорными удобрениями с использованием 25г и 40г каждого.