Морковь

Морковь принадлежит к семейству Зонтичных, роду растений. Зачастую двулетнее растение — реже многолетнее и однолетнее. В первый год жизни образуются корнеплод  и розетка листьев, на второй — семена. Среди сортов являются распространенными такие, как Калисто, Артек, Московская зимняя, F1 Калисто; гибриды —  F1 Грибовчанин и F1 Марс.

Для выращивания моркови идеальной является суглиненная и суспенчатая, рыхлая, питательная почва. Участок необходимо подбирать с достаточным освещением. Поскольку морковь является растением не терпящим тень.

Высеивание овоща происходит в весенний период с апреля по май или в зимний — с ноября по декабрь. Грядки под морковь следует подготовить заранее, внеся в глинистую почву  торф, минеральные удобрения и песок, а в песчаную — торф, минеральные удобрения, компост и дерновую землю.

Если земля отличается большой увлажненностью, то морковь высеивается в бороздки, предварительно посыпанные золой и залитые горячей водой. Вызревание семян происходит долго — не менее двух недель. Для того, чтобы ускорить процесс созревания, семена рекомендуется за сутки перед посадкой вымочить в воде и затем высушить.

Для равномерного распределения семян моркови по грядкам, их рекомендуется наклеить на ленту, смешать с песком и, поместив в солонку, встряхивать над грядками. После осуществления посадки необходимо уплотнить почву, опрыскать водой и посыпать торфом. Как только покажутся мелкие всходы овощной культуры, их необходимо будет проредить, осуществив после этого полив.

Необходимыми мерами ухода за морковью является рыхление и окучивание, чтобы не допустить оголения верхушек корнеплодов (иначе морковь будет горькой). Для хорошего развития и роста растению необходим умеренный и регулярный полив, особенно в период формирования корневой системы и листьев. Если погода стоит солнечная и теплая, то при поливе можно ограничиться 4 литрами на 1 кв.м около двух раз в неделю. Постепенно дозу рекомендуется увеличить до 20 литров. Подкормка минеральными удобрениями осуществляется в  момент появления шестого листа у моркови, через 20 дней необходимо внесение фосфорно-калийных удобрений. Растение подвержено таким болезням и вредителям, как морковная муха, мокрая гниль, проволочник, альтернариоз, нематоды.

Морковь относится к достаточно холодостойким растениям с минимальной температурой в минус 6°С для прорастания семян.